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Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC Sciarra Soprana gehört zu den repräsentativsten Etiketten des Weinguts Vito Curatolo Arini, das sich seit Ende des 19. Jahrhunderts der Herstellung typischer Weine des sizilianischen Landes und insbesondere der Provinz verschrieben hat von Trapani, wo sich seine Weinberge befinden. In der hügeligen Gegend in der Nähe von Sciarra Soprana werden dank der richtigen Belüftung, der Wärme und der Nähe zum Meer sowie einem Terroir, das zur korrekten Reifung von Qualitätstrauben beiträgt, ideale mikroklimatische Bedingungen für die Reifung hochwertiger Trauben geschaffen Konzentration von Zuckern, wodurch das Gleichgewicht des Säuregehalts begünstigt wird. Dieser Sicilia Nero d'Avola Riserva DOC Sciarra Soprana stammt von der typischen einheimischen Nero d'Avola-Rebe in Reinheit, mit einer intensiven rubinroten Farbe, die am Gaumen komplex und vollmundig ist. Nach einer traditionellen Handlese ruht der Wein mindestens 9 Monate lang in französischen Eichenfässern und erhält in dieser Phase alle organoleptischen Eigenschaften, die ihn auszeichnen. Im Glas hat er eine wirklich dunkle, fast tintenfarbene Farbe, in der Nase kommen sortentypische Gewürznoten zum Vorschein, dazu Beeren; ein schöner Körper und ein angenehm umhüllender Geschmack, der Intensität, Kraft, ich würde sogar Komplexität sagen, und vor allem Länge zum Ausdruck bringt, daher eine überraschende Nachhaltigkeit am Ende.