IAVA - Montepulciano D'Abruzzo DOC 2020 - Vigna Madre

TYP : Rot
SORTE : Montepulciano d'Abruzzo 100%
NAME: DOK
AUSSTELLUNG : Süden
HÖHE : 350 m über dem Meeresspiegel
TRAININGSSYSTEM : Pergola der Abruzzen
DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 100 q / Hektar
ERNTEZEIT : Oktober
VINIFIKATIONSSYSTEM : Stahl bei kontrollierter Temperatur
ALKOHOLGEHALT : 13% Vol.
RESTZUCKER : 5 g/l
GESAMTSÄURE : 5,7 g/l
FARBE : Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
BUKETT : Intensive Noten von reifen roten Früchten, Johannisbeere und Blaubeere
GESCHMACK : Trocken, vollmundig, schöne Säure, mit großer Ausgewogenheit und Struktur.
SERVIERVORSCHLÄGE : Aufschnitt, erste Gänge, Braten und Käse
SERVIERTEMPERATUR : 16 ° C