TYP Rot
PRODUKTIONSGEBIET Castagneto varducci
SORTE 70 % Petit Vedot, 30 % Cabernet Franc
BODENART Sandig -lehmig mit alluvialer Natur
VINIFIKATION Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28-30 ° C, mit Mazeration auf den Schalen für etwa drei Wochen. Der Wein reift 24 Monate im Barrique und vollendet die Veredelung mit 30 Monaten Flaschenreife.
FARBE Helles Rubinrot
DUFT Unterholz, Brombeeren und Kirschen, getrocknete Blätter und Teeblätter mit würzigen Beilagen
GESCHMACK Voll, reichhaltig, warm und einhüllend, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langanhaltenden Geschmack
ANMERKUNGEN Nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Die Nase ist duftig und lebhaft, mit einem Gefühl von zerdrückten Veilchen, frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, jodierten Noten, zerkleinerten Steinen, Brombeersträuchern, Efeu und Menthol. Es ist vollmundig und mit einer weichen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und saftig
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Technische Daten
Rebsorte | Cabernet Franc Petit Verdot |
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Format | 1500 ml |
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Toscana |
Jahrgang | 2018 |
Disziplinarisch | D.O.C. |