Piè delle Vigne Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 - Cataldi Madonna

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Cerasuolo wurde 1997 zum ersten Mal mit der „Svacata“ hergestellt, einem Zusatz zur roten Weinbereitung, wie er in der Antike von den Bauern der Region verwendet wurde.

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Beschreibung

Unsere Neuinterpretation besteht darin, den Schnitt zwischen einer Weiß- und einer Rotweinbereitung dynamisch zu interpretieren, der in der Mitte ihrer Gärung erfolgt. Reifung: zuerst ein Jahr in Stahl und danach ein Jahr in der Flasche. Die Natur dieses Weins erfordert die Zusammenarbeit derjenigen, die ihn trinken, er kann je nach Wunsch als rosa oder rot empfunden werden. Ein Gewinner zu Tomatengerichten, der klassischen Abruzzen-Ragù-Gitarre, Aufschnitt und gegrilltem Fleisch. Format: 0,75L Alkohol: 14% VOL. Allergene: Enthält Sulfite Herkunftsland: Ofena (AQ) - Italien Hergestellt in: Italien

Artikeldetails
11091

Technische Daten

RebsorteMontepulciano
Format750 ml
Alkoholische Stärke14.0%
RegionAbruzzo
NameCerasuolo d'Abruzzo
Jahrgang2021
DisziplinarischD.O.C.

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