Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022 - San Giacomo

WEINBEREITUNG Der durch sanftes Pressen der Trauben gewonnene Most wird nach kurzem Kontakt mit den Schalen bei niedriger Temperatur bei kontrollierter Temperatur vergoren. REIFUNG In Edelstahltanks. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Ansicht - helles Kirschrot. Nase - intensiv, mit fruchtigen Aromen, Noten von Kirsche, Erdbeere und Petunie stechen hervor. Geschmack - ausgewogen, harmonisch und duftend, mit guter Persistenz. PASST ZU Vorspeisen und hellem Fleisch, ausgezeichnet zu Fischsuppen, halbreifem Käse, passt gut zu Pizza. Ausgezeichnet mit Brodetto nach Art der Abruzzen. Ausgezeichnet als Aperitif.