WEINBEREITUNG Delikater Schaumwein, der aus der Nachgärung des Weins in Edelstahlautoklaven mit kleinen Abmessungen und einer kontrollierten Temperatur von 17/18 ° C für einen gesamten Prozess gewonnen wird, der etwa 30 Tage dauert. PERLAGE Üppige und vergängliche, feinkörnige und anhaltende Perlage. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Ansicht - Leuchtend rosa Farbe. Geruch - Fruchtiges, zartes und aromatisches Bukett. Geschmack - Klar, sehr weich, richtig ausgewogen. PASST ZU Ausgezeichnet als Aperitif, ein idealer Begleiter zu Gerichten mit Fisch und insbesondere Schalentieren.
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Guida dei Vini
15.09.2023
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