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Mormaj Anfora Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C. 2021 Biologico - Tocco d'Italy
23,31 € 25,90 €
Bruttopreis
Die Terrakotta, in der die spontane Gärung und Verfeinerung von MORMAJ Anfora stattfindet, macht die organoleptischen Qualitäten dieses Weins besonders und einzigartig!
Manuelle Lese, die Trauben werden 24 Stunden lang dekantiert, dann sanft gepresst, die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, Reifung für mindestens 6 Monate in Amphoren, dann in Flaschen abgefüllt
Geruch: Verwelkte Wildblumen, Johannisbeer- und Brombeermarmelade, aromatische Kräuter wie Rosmarin und Salbei, salzige und mineralische Düfte
Geschmack: Frisch und agil, mineralisch und leicht, herzhaft und anhaltend
Serviertemperatur 12°-14°
14213
Technische Daten
| Rebsorte | Montepulciano |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 14.0% |
| Region | Abruzzo |
| Name | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |