Mormaj Anfora Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C. 2021 Biologico - Tocco d'Italy

Manuelle Lese, die Trauben werden 24 Stunden lang dekantiert, dann sanft gepresst, die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, Reifung für mindestens 6 Monate in Amphoren, dann in Flaschen abgefüllt

Geruch: Verwelkte Wildblumen, Johannisbeer- und Brombeermarmelade, aromatische Kräuter wie Rosmarin und Salbei, salzige und mineralische Düfte

Geschmack: Frisch und agil, mineralisch und leicht, herzhaft und anhaltend

Serviertemperatur 12°-14°