Cha Pi Rosè Pet Nat - Borgo Maragliano

PRODUKTIONSTECHNOLOGIE Pét Nat bezeichnet eine Kategorie „natürlicher“ Weine, die auch als „Urweine“ bezeichnet werden, da wie bei den allerersten Schaumweinen am Ende der Gärung die Hefen in der Flasche verbleiben.

VERKOSTUNGSNOTIZEN CHA PI ist ein Wein, der aus der Verbindung von Chardonnay und Pinot Noir entsteht, den beiden Reben, aus denen die Synthese des Namens stammt. Das RITUAL, die Flasche auf den Kopf zu stellen, ermöglicht es, dass sich der edelste Teil der am Boden haftenden Hefen miteinander vermischt und so den Geschmack des Weins bereichert. Es sind erfrischende und unterhaltsame Weine, deren Basis dem Produkt eine opaleszierende Wirkung verleiht.

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Hervorragend zu Fisch, insbesondere rohem Fisch, und zur orientalischen Küche. Sie können es auch mit frischem Ziegenkäse wagen. Ideal als Aperitif, im Sommer kann er sehr kalt serviert werden.