Poche Ore' Rosato Rubicone IGT 2022 - Tre Monti

Poche Ore' Rosato Rubicone IGT 2022 - Tre Monti

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Es gibt „weibliche“ Rosés und „männliche“ Rosés. Hier handelt es sich um einen männlichen Rosé, der eine Aufschnittplatte lieber mag als ein Fisch-Cruditè. Nur „einige Stunden“, maximal fünf, auf den Fellen.

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Produktionsgebiet: Weinberg „Dietro Casa“, Imola. Herkunftsbezeichnung: Rubicone IGP Rosé. Höhe: 150 m. slm Eigenschaften des Bodens: schlammig, lehmig, mittlere Textur Trauben: 100 % Sangiovese Jahr der Bepflanzung des Weinbergs: 1992 Dichte pro Hektar: 4000 Pflanzen/ha Erziehungssystem: GDC (Geneve Double Courtain) Produktion pro Rebe: 1,8 kg/Pflanze Ernte: 10. September, manuelle Mazeration: „Ein paar Stunden“ (5) auf den Schalen. Durchschnittliche Jahresproduktion: 5.000 Flaschen. Reifung: Stahl. Empfohlene Paarungen: Betrachten wir ihn aufgrund seines Körpers, seiner Struktur und seiner Persönlichkeit nicht nur als Aperitif- oder Vorspeisenwein. An einem kühlen Sommerabend oder einem warmen Frühlingsmittagessen passt es perfekt zu allen gegrillten oder gebackenen Fischen

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MarkeTre Monti

Artikel-Nr.16425

Technische Daten