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Negroamaro Massaro Rosa Salento IGP 2022 - Masseria L'Astore
9,88 €
Bruttopreis
Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.
Format: 0,75 lAlkoholgehalt: 13 %Produktionsphilosophie: Bio-WeinProduktionsort: Cutrofiano (LE) – Apulien – ItalienIm Weinberg Bio-Trauben, die ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien (Düngemittel, Herbizide, Fungizide, Insektizide, Pestizide im Allgemeinen) und ohne den Einsatz gentechnisch veränderter Organismen angebaut werden;Bodenart: sandig, schluffig, lehmigTrainingssystem: GuyotTraubenertrag pro Hektar: 45 hlIm Keller Bei der Weinbereitung werden ausschließlich die durch die Verordnung 203/2012 zugelassenen önologischen Produkte und Verfahren verwendet. Darüber hinaus folgt jeder zertifizierte Bio-Erzeuger im Rahmen der durch die Verordnung auferlegten Grenzen und Bestimmungen seinem eigenen spezifischen Verhalten und wendet die önologischen Praktiken an, die dem persönlichen Konzept von „nachhaltig“ am nächsten kommen Landwirtschaft".Weinbereitung: Kaltmazeration auf den Schalen für etwa 24 Stunden bei 8/10 °CAlkoholische Gärung: im Edelstahl bei 16°/18°CVerfeinerung: in der Flasche
16525
Technische Daten
| Rebsorte | Negroamaro |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
| Region | Puglia |
| Name | Salento |
| Jahrgang | 2022 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |