Villa Roscià - Rosé spumante biologico Brut metodo Martinotti - Vigna Madre

TYP : Schaumwein Brut Rosé REBSORTE : Rebsorte Rosè aus Italien DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 80 / 100q ERNTEZEITRAUM : September VINIFIKATIONSSYSTEM : Natürliche Nachgärung in Autoklaven kleiner Größe, niedrige Temperaturen, mit langem Hefestopp ALKOHOLGEHALT %Vol . RESTZUCKER : 12 g / l SÄURE : 6,3 g / l PERLAGE : sehr feinkörnig kontinuierlich FARBE : Intensives helles Rosa BUKETT : fruchtige Nuancen von Erdbeere, Kirsche und weißem Pfirsich. GESCHMACK : Am Gaumen cremig, weich, elegant und ausgewogen GASTRONOMISCHE PASSUNGEN : Ausgezeichnet als roher Aperitif, Fischgerichte und Frischkäse SERVIERTEMPERATUR : 6-8 ° C