Von kirschroter Farbe, ist es ein Wein mit intensiven und fruchtigen Aromen mit einem harmonischen und duftenden Geschmack. Ausgezeichnet zu ersten Gängen und hellem Fleisch, Aufschnitt und verschiedenen Käsesorten. Kühl bei 8/10 ° C servieren.
Weinbereitung : Der Most, der durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, wird nach kurzem Kontakt mit den Schalen bei niedriger Temperatur (Kryomazeration) klar. In Edelstahltanks vergärt der klare Most bei kontrollierter Temperatur.
Farbe : Kirschrot.
Nase : Intensiv, mit fruchtigen Aromen und einem Hauch von Kirsche, Erdbeere und Petunie.
Geschmack : Ausgewogen, harmonisch und mit guter Persistenz.
6701
Technische Daten
Rebsorte | Montepulciano |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.0% |
Region | Abruzzo |
Name | Cerasuolo d'Abruzzo |
Jahrgang | 2020 |
Disziplinarisch | D.O.P. |