Dama Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023 - Marramiero

BEZEICHNUNG: DAMA CERASUOLO D'ABRUZZO DOC - VQPRD ERNTE : GESUNDE UND REIFE TRAUBEN - NATÜRLICHER ZUCKER 19% HERKUNFT : ROSCIANO (PESCARA) ABRUZZO - ITALIEN WEINHERSTELLUNG : HAUTMASSE MIT MOST BEI 7 ° C FÜR 24 STUNDEN. VOLLSTÄNDIGE MOSTEXTRAKTION UND THERMOGEFÜHRTE GÄRUNG FÜR 10-15 TAGE BEI 12-22 °C. SORTE: MONTEPULCIANO. STAMMT AUS EINER SORTE, DIE AUF FRISCHEM BODEN ANGEBAUT WIRD UND TRAUBEN MIT MÄSSIGEM ZUCKERGEHALT PRODUZIERT. ALKOHOLGEHALT: 12,5% REIFUNG: STAHLTANKS UND FLASCHE FÜR 3 MONATE ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: WEICHE, KLARE UND BRILLANTE KIRSCHROTE FARBE, ANHALTENDER UND FRUCHTIGER DUFT, RUNDER, TROCKENER UND ANGENEHMER GESCHMACK. LAGERUNG: IM DUNKEL BEI ETWA 16 °C SERVIERTEMPERATUR: BEI 12 °/14 °C SERVIEREN. PASST ZU: SUPPEN, TROCKENEN VORGÄNGEN, GEDÄMPFTEN FLEISCHGERICHTEN UND FISCHBRÜHEN. BEZEICHNUNG : DAMA CERASUOLO D'ABRUZZO DOC - VQPRD ERNTE : GESUNDE UND REIFE TRAUBEN - NATÜRLICHER ZUCKER 19% HERKUNFT : ROSCIANO (PESCARA) ABRUZZO - ITALIEN WEINHERSTELLUNG : HAUTMASSERATION MIT MOST BEI 7 ° C FÜR 24 STUNDEN. VOLLSTÄNDIGE MOSTEXTRAKTION UND THERMOGEFÜHRTE GÄRUNG FÜR 10-15 TAGE BEI 12-22 °C. SORTE : MONTEPULCIANO. STAMMT AUS EINER SORTE, DIE AUF FRISCHEM BODEN ANGEBAUT WIRD UND TRAUBEN MIT MÄSSIGEM ZUCKERGEHALT PRODUZIERT. ALKOHOLGEHALT: 12,5% REIFUNG : STAHLTANKS UND FLASCHE FÜR 3 MONATE ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: WEICHE, KLARE UND BRILLANTE KIRSCHROTE FARBE, ANHALTENDER UND FRUCHTIGER DUFT, RUNDER, TROCKENER UND ANGENEHMER GESCHMACK. LAGERUNG: IM DUNKEL BEI ETWA 16 °C SERVIERTEMPERATUR: BEI 12 °/14 °C SERVIEREN. PASST ZU: SUPPEN, TROCKENEN VORGÄNGEN, GEDÄMPFTEN FLEISCHGERICHTEN UND FISCHBRÜHEN.