Prosecco Rustico - NINO FRANCO

TYP Prosecco DOC Treviso

PRODUKTIONSGEBIET Valdobbiadene und Conegliano

SORTE Glera 100%

WEINBEREITUNG Zerkleinerung, Entrappung, Kühlung des Mostes und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließende Nachgärung im Autoklaven. Nach der Abfüllung bleibt er 30 Tage im Keller.

FARBE Brillantes Strohgelb.

BOUQUET Fruchtig und blumig, mit Noten von Williamsbirne und weißen Blüten.

PASST ZU Aperitif als Beilage zu Fingerfood und Cicchetti oder zu leichten Vorspeisen und delikaten Gerichten.

GESCHMACK Weich, kristallin und zarte Textur am Gaumen

ANMERKUNGEN Prosecco ist ein Wein, der jederzeit getrunken werden kann. Es bedarf keiner besonderen Anlässe oder Momente, an die man sich erinnern muss, um eine Flasche Prosecco zu entkorken: Es reicht aus, dass der Wein ausreichend kalt ist und der Korken platzen kann; Das ist alles, was zählt. Das Rustico des Weinguts Nino Franco verkörpert diese Philosophie perfekt.