Franciacorta Rosè Millesimato DOCG Bosio

REBSORTEN 80 % Pinot Noir 20 % Chardonnay VINIFIKATION Die Trauben werden nach einer kurzen Zeit von 24–36 Stunden in Kontakt mit den Schalen sanft und sanft entrappt und dann einer sanften Pressung unterzogen, um nur den Blütenmost abzutrennen gärt in thermokontrollierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 15° C. Hier reift die gewonnene Schaumweinbasis 6-7 Monate. EIGENSCHAFTEN Er hat eine feine und anhaltende Perlage, ein typisches Bouquet von Beeren und Zitrusfrüchten, am Gaumen ist er reichhaltig , mineralisch frisch und komplex