Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Millesimato DOCG Merotto

REBEN 100 % Glera WEINBEREITUNG In Stahl Mazeration der Schale und sanftes Pressen Der gewonnene Most wird für die zweite Gärung für etwa 60 Tage direkt in einen Autoklaven gegeben und ruht dann weitere 120 Tage auf der Hefe. EIGENSCHAFTEN Strohgelb, cremiger und brillanter Schaum, seidige Perlage und verfeinert mit einer Textur aus winzigen Bläschen. Feines und intensives Bouquet, bietet unmittelbare Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, angenehme blumige Empfindungen, begleitet von einem mineralischen Schwung. Geschmack von ausgeprägter Frische und eleganter Würze, in einer sehr angenehmen Kombination