Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Autentico - Jasci & Marchesani

HERSTELLER Jasci & Marchesani NAME DES WEINS Jasci & Marchesani Spumante Autentico Brut BEZEICHNUNG QTSPRD-KLASSIFIZIERUNG VDT-BEZOGENER JAHRGANG 2016 HERKUNFTSGEBIET Abruzzen TYPOLOGIE Schaumig HERSTELLUNGSSTIL Bio-zertifiziert PRODUKTIONSBEREICH Monteodorisio- Casalbordino VINIFIKATION Weinbereitung: In Weiß bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode bei 14 °C. Abfüllung: Erste Dezemberwoche des auf die Ernte folgenden Jahres. AUSBAU Degorgement: 48 Monate Lagerung auf der Hefe in der Flasche. SORTE(N): -1 % Chardonnay, Riesling, Pecorino ANBAU Cordone Speronato AUSRICHTUNG Süden HÖHE 200 DURCHSCHNITTLICHES ALTER DES WEINBERGES 30 BODENZUSAMMENSETZUNG Lehmig/schluffig ERNTEZEITRAUM August HEKTAR WEINBERGE 1 ERTRAG PRO HEKTAR 70 WINZER/BERATER Vittorio Festa VERFÜGBARE FORMATE 75 cl ALKOHOLGEHALT 12,5 % vol. EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR 6 - 8°C. ANZAHL DER FLASCHEN 4000