Spumante Ancestrale - Jasci & Marchesani

Trauben Pecorino, Riesling, Chardonnay Weinbereitung: In Weißwein bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C und zweite Gärung in der Flasche bei Erreichen von 100 g/l Restzucker bei einer Temperatur der zweiten Gärung bei 14 °C. FARBE: strohgelb mit leuchtendem silberne Reflexe. Feine Perlage. BOUQUET: Die Nase ist intensiv und komplex mit exotischen Früchten. GESCHMACK: Der Geschmack ist trocken, warm, weich, erfrischt durch eine ausgewogene Säure.