L’Estro Prosecco Treviso DOC Extra Dry - Marsuret

KARTE UND EIGENSCHAFTEN DES WEINS Typologie: Prosecco Trauben: Glera 100 % Hersteller: Marsuret Inhalt: 75,0 cl Region Venetien Land: Italien Weinbereitung: in Weißwein mit sanfter Pressung und einer maximalen Ausbeute von 70 %; Gärung in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur Schaumwein: im Autoklaven nach der Charmat- oder Martinotti-Methode Alkoholgehalt: 11,5 % vol. Serviertemperatur: 8-9° C Zuckerrückstand: 16 g/l BESCHREIBUNG DES PROSECCO TREVISO DOC L'ESTRO CANTINA MARSURET Der Treviso DOC Extra Dry „L'Estro“ vom Weingut Marsuret ist ein eleganter und delikater Prosecco mit fruchtigem Aroma und herzhaftem und einladendem Geschmack. Er wird ausschließlich aus Glera-Trauben gewonnen, einer Rebe, die in der Region Valdobbiadene die besten Bedingungen findet, um alle ihre Aromen zu entfalten. Die Trauben werden in den Weinbergen des Unternehmens auf den Hügeln von Treviso an der Grenze zu Valdobbiadene an steilen Hängen angebaut, die nur den manuellen Anbau ermöglichen.Sogar die Ernte erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die in den Weinkeller gebracht werden, um dort einen Weißwein herzustellen. Wir beginnen mit der sanften Pressung der Trauben und lassen den gewonnenen Most anschließend in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur gären. Die zweite Gärung hingegen erfolgt nach der Charmat- oder Martinotti-Methode, das heißt, der Wein wird in großen Edelstahltanks, sogenannten Autoklaven, ruhen gelassen.So entstand ein extra trockener Prosecco mit einer blassen strohgelben Farbe und einer feinen und gleichmäßigen Perlage. Sein herzhafter und frischer Geschmack mit einer leicht aromatischen Textur macht es ideal für jeden Anlass.Das Weingut Marsuret ist eines der historischen Treviso-Unternehmen für die Herstellung von Prosecco. Der Name des Unternehmens, Marsuret, ist der historische Spitzname der Familie Marsura, die es im Laufe der Jahre geschafft hat, Familientraditionen aufrechtzuerhalten und sie von Generation zu Generation weiterzugeben. Die Leidenschaft für die Weinherstellung, vom Weinberg bis zum Prosecco in der Flasche, ist in jedem Marsuret-Produkt zu erkennen. Ein Beispiel ist Treviso Doc Extra Dry mit eleganten Fruchtaromen und einem feinwürzigen, frischen und leicht aromatischen Geschmack.