Cuvée Brut Nature - Bortoluz

Der von der Farm Bortoluz hergestellte Spumante But Nature ist ein Wein, der aus Glera-Trauben hergestellt wird, den Weinbergen in der Gemeinde Valdobbiadene auf einer Höhe von etwa 200 Metern. Dieser Schaumwein wird „Brut Nature“ genannt, da ihm nach der Gärung kein Zucker zugesetzt wird, daher hat er wirklich exquisite Eigenschaften, sein Zuckergehalt liegt bei 0, daher trocken und trocken, seine sehr feine Perlage mit einem cremigen und anhaltenden Schaum, alles natürlich Die fruchtigen Düfte sind gedämpfter als bei einem klassischen Prosecco, aber in diesem Fall werden die blumigen und zitrischen Noten verstärkt. Wir mögen ihn am Gaumen sehr, weil er trocken, aber gleichzeitig samtig und frisch ist. Passt hervorragend zu etwas fetteren und reichhaltigeren Fischgerichten.