Don Santo Vino Liquorso - Martinez

VIELFALT: Mischung einheimischer weißer Rebsorten ALKOHOLGEHALT: 16 % vol RESTZUCKER: 12,50 % VINIFIKATION: Manuelle Ernte gut gereifter Trauben mit hohem Zuckergehalt und traditionelle Pressung. Bei Erreichen eines natürlichen Alkoholgehalts von 1,5 % wird die Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt ALTERN: In Stahl für etwa vier Monate FORMATE: 75 cl und 200 cl Flasche DAUER: Bei Lagerung in einer nicht feuchten Umgebung, entfernt von Licht- und Wärmequellen, einige Jahre lang LAGERUNG: Wenn die Flasche einmal geöffnet, mit dem Pilzdeckel verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist sie einige Monate haltbar