Malvasia IGP Terre Siciliane Vino Liquorso - Martinez

ANERKENNUNG: Geschützte geografische Angabe IGP Terre Siciliane SORTE: Malvasia IGP ALKOHOLGEHALT: 16 % vol RESTZUCKER: 12,50 % VINIFIZIERUNG: Manuelle Ernte gut reifer Trauben mit hohem Zuckergehalt und traditionelle Pressung. Bei Erreichen eines natürlichen Alkoholgehalts von 1,5 % wird die Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt. AUSBAU: Etwa vier Monate in Stahl. FORMATE: 75-cl- und 200-cl-Flasche. DAUER: Bei Lagerung in einer nicht feuchten Umgebung einige Jahre , fern von Licht- und Wärmequellen. LAGERUNGSMETHODE: Sobald die Flasche geöffnet und mit dem Pilzdeckel verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist sie einige Monate lang haltbar