NOBU 1830 Pecorino IGP 2021 - Vigna Madre Giannicola Di Carlo

TYP: Weiß REBSORTE: Pecorino 100% BEZEICHNUNG: ggA LAGE: Süden HÖHE: 380 m ü.M Verfeinerung auf autochthonen Hefen AUSGEFÜHRTER ALKOHOLGEHALT: 13% Vol. RESTZUCKER: 4,5 g/l GESAMTSÄURE: 6,5 g/l FARBE: Goldgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: Komplex und tief mit Noten von reifen Früchten und balsamischen Noten und Heilkräutern GESCHMACK : schmackhaft und mineralisch, strukturiert und ausgewogen, kandierte Zitrusfrüchte und Mandeln PASST ZU: Aperitifs und Fischgerichten, weißem Fleisch, Suppen, Käse SERVIERTEMPERATUR: 10 ° C