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Lare Spumante Metodo Classico 10 anni - Campi Valerio
31,40 €
Bruttopreis
Kristallin und ausgewogen. Der Duft ist reich an reifen Früchten und Brothefe. Sehr feinkörnige Perlage mit großer Persistenz. Der Geschmack ist frisch, herzhaft mit einem seidigen und einhüllenden Abgang.
Produktionsgebiet Monteroduni (IS) Weinbergshöhe von 360 bis 560 Meter über dem Meeresspiegel Bodenart von mittlerer Textur, im Wesentlichen lehmig Guyot-Erziehungssystem Produktion pro Hektar 70 Zentner Durchschnittsalter der Reben 30 Jahre Traubenertrag im Wein 70% Erntezeitpunkt Anfang September t Weinbereitungstechnik Auspressen ganzer Trauben, manuelles Einlegen in die Presse, schnelles Abtropfen und Gärung Reifung bei kontrollierter Temperatur 60 Monate Flaschenabfüllung zweite Gärung in Flaschen bei kontrollierter Temperatur Alkohol 12% vol