Abruzzo Passerina Doc 2021 - Linea Febe - Poderi Costantini

Rebsorte : Passerina 1oo% Produktionsgebiet Abruzzen Ausrichtung Süden, Südosten Bodentyp Mittlere Mischung - Lehm Erziehungssystem Reihen Ertrag pro Hektar 110 Doppelzentner Ernte : Manuell zweite Dekade im September Weinbereitung : Die Trauben werden gepresst und entrappt und direkt ohne Mazeration gepresst . Der Most wird nach dem Dekantieren in Edelstahltanks bei etwa 18 ° C vergoren. Stil : Weiches und leuchtendes Goldgelb. Zart fruchtig mit Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Mandel, Zitrusnoten und dezenten Nuancen von Kamille. Mittlerer Körper und gute Balance zwischen der ausgeprägten Säure und der zarten Fruchtstruktur. Alkohol : 13,00 % vol.