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Farnito Chardonnay IGT 2021 – Carpineto
12,97 €
9,08 €
Bruttopreis
Hergestellt aus Trauben unserer Weinberge auf unserem Weingut Chianciano/Montepulciano auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel.
| Weinherstellungstechnik | Wir führten eine Mazeration der Schalen im Traubensaft bei niedriger Temperatur und anschließend eine langsame und sorgfältige Gärung des Mosts durch ausgewählte Hefen durch. |
| Raffinesse | Durch mehrmaliges Rühren wurden die Hefen und alle bei der Gärung entstehenden Feststoffe in Schwebe gehalten. In den Wintermonaten wird es für kurze Zeit in Fässern gelagert. |
| Farbe | Goldgelb mit rehbraunen Reflexen. |
| Parfüm | Harmonisch, anhaltend mit einem Hauch von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen wie Vanille. |
| Schmecken | Trocken, aber ohne Härte, weich, herzhaft, harmonisch, mit anhaltenden Empfindungen, von großer Klasse. |
| Gradation | 13 % Alkoholgehalt |
| Betriebstemperatur | 10-15°C. |
| Speisenempfehlungen | Es ist einer dieser seltenen Weine, die als Aperitif, während der Mahlzeit und sogar am Ende einer Mahlzeit serviert werden können |
13243
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Name | Toscana |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Region | Toscana |