Mille 951 Gavi DOCG 2021 - Produttori del Gavi
7,02 €
Bruttopreis
Mille951 von der Gavi Producers Cooperative im Piemont wird aus Cortese-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des klassischen Gebiets der Gavi DOCG-Region angebaut werden. Die Reben sind über 40 Jahre alt und wachsen auf sandigen Kalk-Tuffböden. Es ist ein frischer, heller, ausgewogener, aromatischer und fruchtiger Weißwein mit einem blumigen Bouquet mit zarten Noten von Weißdorn, Zitrone, grünem Apfel und Honig.
WEINBEREITUNG Thermokontrolliert bei 12°C für 20 Tage. REIFUNG UND REIFUNG in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 3 Monate auf Feinhefe. 1-2 Monate in der Flasche. PRODUKTIONSGEBIET Gemeinde Gavi TRAUBEN Cortese BODENART Weißer Kalkstein auf der Basis von Tuff und Sand HÖHE 250/300 m slm dem Meeresspiegel AUSRICHTUNG Süd-Süd/West ERZIEHUNGSSYSTEM Guyot 4.500 Pflanzen/ha DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN 50 Jahre PRODUKTION PRO HEKTAR 8.000/9.000 kg /ha ERNTEZEITpunkt Mitte September JÄHRLICHE PRODUKTION 60.000 Flaschen ERSTE JAHR 1980 BEI 8 -10°C SERVIEREN
13332
Technische Daten
Rebsorte | Cortese |
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Alkoholische Stärke | 12.5% |
Format | 750 ml |
Region | Piemonte |
Name | Gavi |
Jahrgang | 2023 |
Disziplinarisch | D.O.C.G. |