BRIO Vino Frizzante Bianco 2023 - Produttori del Gavi

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SCHAUMWEIN, HERGESTELLT DURCH REFERMENTATION IM AUTOKLAVEN FÜR 20/25 TAGE. Strohgelbe Farbe mit einem Hauch feiner Perlage. FRUCHTIGE NASE MIT APFEL- UND PFIRSICHNOTEN. AM Gaumen ist er harmonisch und frisch, von mittlerer Intensität und sehr trinkbar. Hervorragend geeignet als Aperitif zu Vorspeisen, aber auch zu Fischgerichten, Kuchen und Desserts.

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WEINBEREITUNG Thermokontrollierte Hauptgärung bei 12°C für 20 Tage. Zweite Gärung im Autoklaven bei 15°C. REIFUNG UND REIFUNG Im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur, 1 oder 2 Monate Reifung auf der Feinhefe. 2 Monate in der Flasche. PRODUKTIONSGEBIET Alto Monferrato TRAUBEN Weiße Rebsorten BODENART Hauptsächlich rot mit alluvialer Tonbasis HÖHE 180/250 m slm AUSRICHTUNG Südplateau ERZIEHUNGSSYSTEM Guyot 4.500 Pflanzen/ha DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN 30 Jahre PRODUKTION PRO HEKTAR 12.000 kg/ha ERNTEZEITRAUM Erste Septemberhälfte JAHRESPRODUKTION 10.000 Flaschen ERSTES JAHR 1985 BEI 8 -10°C SERVIEREN

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MarkeProduttori del Gavi

Artikel-Nr.13339

Technische Daten