Adrio Trebbiano D'Abruzzo DOC 2021 - Orlandi Contucci Ponno

BEZEICHNUNG: Trebbiano d'Abruzzo DOC SORTE: 100 % Trebbiano Abruzzese WEINBERGAUSRICHTUNG: Richtung Süden/Südwesten an einem leichten Hang auf 200 Metern slm in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi. BODENZUSAMMENSETZUNG: Kalkhaltiger Lehm mit hohem Skelettgehalt. ERTRAG PRO HEKTAR : 130 q.li. ERNTE: Manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg. WEINBEREITUNG UND AUSBAU: Die frisch geernteten Trauben werden sofort entrappt und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung nur des Vorlaufmostes ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ruht der Wein den ganzen Winter über auf der Feinhefe und wird dann im Februar in Flaschen abgefüllt. AUSSEHEN: Strohgelb ALKOHOL: Duft nach Blumen und leichter Brotkruste. GESCHMACK: Angenehm und fruchtig. ALKOHOLGEHALT: 12 ,5 % vol. FLASCHE: Borgognotta 750 ml. KORK: Kork SERVIERTEMPERATUR: 11°C EMPFOHLENE GLASART: Tulpenkelch GASTRONOMISCHE KOMBINATION: Dieser frische Wein eignet sich gut für den täglichen Gebrauch während der Mahlzeit. Passt gut zur mediterranen Küche.