Falerno del Massico Vigna Caracci 2018 - Villa Matilde Avallone

Wird nur in den besten Jahren aus Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Weinberg geerntet wurden, einem der ältesten und am besten exponierten in der Ortschaft San Castrese am Fuße des erloschenen Vulkans Roccamonfina. Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, charakteristisches Aroma von Zitronenblüten, Apfel, Banane, Ananas, Eukalyptus und Kiefernnadeln. Geschmack und Mineralität konkurrieren um ihren olfaktorischen Beitrag. Mit einem vollen, samtigen und anhaltenden Geschmack ist es zweifellos ein eleganter Wein mit Charakter, der nicht nur zur typischen Meeresfrüchteküche, sondern auch zu strukturierteren Gerichten probiert werden kann.