Fiano Taburno Sannio Dop 2021 - Fattoria Rivolta

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Fiano, eine Traube, die von den Lateinern „Vitis Apiana“ genannt wird, weil die Bienen die Süße dieser Traube besonders lieben.

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Beschreibung
Flaschenmenge: 11.000 Rebsorte: 100 % Fiano Zentner Trauben pro Hektar: 60 Ernte: manuell Erntezeit: Anfang Oktober Fermentation: Fermenter aus Edelstahl Gärtage: 15 Maximale Gärtemperatur: 14°-17° Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 5,90 g/l. Gesamttrockenextrakt: 24 g/l. Alkoholgehalt: 13,50 % vol. Paarungen: Fisch, weißes Fleisch, Gemüse Serviertemperatur: 8° – 10° Formate: 37,5 cl – 75 cl
Artikeldetails
15710

Technische Daten

RebsorteFiano
Format750 ml
Alkoholische Stärke13.5%
RegionCampania
NameTaburno Sannio
Jahrgang2021
DisziplinarischD.O.P.

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