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Fiano Taburno Sannio Dop 2021 - Fattoria Rivolta
14,27 €
Bruttopreis
Fiano, eine Traube, die von den Lateinern „Vitis Apiana“ genannt wird, weil die Bienen die Süße dieser Traube besonders lieben.
Flaschenmenge: 11.000
Rebsorte: 100 % Fiano
Zentner Trauben pro Hektar: 60
Ernte: manuell
Erntezeit: Anfang Oktober
Fermentation: Fermenter aus Edelstahl
Gärtage: 15
Maximale Gärtemperatur: 14°-17°
Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 5,90 g/l.
Gesamttrockenextrakt: 24 g/l.
Alkoholgehalt: 13,50 % vol.
Paarungen: Fisch, weißes Fleisch, Gemüse
Serviertemperatur: 8° – 10°
Formate: 37,5 cl – 75 cl
15710
Technische Daten
| Rebsorte | Fiano |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Campania |
| Name | Taburno Sannio |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.P. |