Greco Taburno Sannio Dop 2021 - Fattoria Rivolta

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Die Greco-Traube trägt ihren Namen, weil sie im 8. Jahrhundert v. AC von den Pelasgern aus Thessalien nach Süditalien gebracht wurde. Aufgrund der Zwillingsform der kleinen Trauben wird sie auch „Aminea Gemina“ genannt.

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Beschreibung
Flaschenmenge: 16.000 Rebsorte: 100 % griechisch Zentner Trauben pro Hektar: 70 Ernte: manuell Erntezeit: Anfang Oktober Fermentation: Fermenter aus Edelstahl Gärtage: 15 Maximale Gärtemperatur: 14°-17° Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 5,70 g/l. Gesamttrockenextrakt: 22 g/l. Alkoholgehalt: 13,00 % vol. Paarungen: Fisch, Schalentiere Serviertemperatur: 8° – 10° Formate: 37,5 cl – 75 cl
Artikeldetails
15711

Technische Daten

RebsorteGreco
Format750 ml
Alkoholische Stärke13.0%
RegionCampania
NameTaburno Sannio
Jahrgang2021
DisziplinarischD.O.P.

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