Flaschenmenge: 16.000 Rebsorte: 100 % griechisch Zentner Trauben pro Hektar: 70 Ernte: manuell Erntezeit: Anfang Oktober Fermentation: Fermenter aus Edelstahl Gärtage: 15 Maximale Gärtemperatur: 14°-17° Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 5,70 g/l. Gesamttrockenextrakt: 22 g/l. Alkoholgehalt: 13,00 % vol. Paarungen: Fisch, Schalentiere Serviertemperatur: 8° – 10° Formate: 37,5 cl – 75 cl
15711
Technische Daten
Rebsorte | Greco |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 13.0% |
Region | Campania |
Name | Taburno Sannio |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.P. |