Thea Bianco Petit Manseng Rubicone IGT 2021 - Tre Monti

Produktionsgebiet und Gemeinde: Vigna della Lago, Bauernhof Imola. Bezeichnung: Rubicone IGT Bianco. Trauben: Mischung aus weißen Trauben des Unternehmens. Höhe: 150 m. slm Bodentyp: lehmig Erziehungssystem: Guyot Rebendichte: 5000 Pflanzen / ha Jahr der Bepflanzung des Weinbergs: 2000 Traubenertrag pro Rebstock: 1,3 kg mit Ausdünnung Erntezeit: Ende Oktober, manuelle Gärung: In Stahltanks Durchschnittliche Jahresproduktion: 6.000 Flaschen Farbe: Intensives Gold. Bouquet: Blumig, Noten von Akazie und süßen Noten von Jasmin. Geschmack: Solide, lange, anhaltende Struktur. Reifer Abgang mit starken süßen Blumennoten, Honig und Abbin-Toffee. Gastronomie: Tagliatelle mit Schinken, Garnelen mit Schmalz und Balsamico-Essig