Feudi Aragonesi Bianco Terre di Chieti IGT 2022 - Casalbordino

SORTE – REBEN Weißbeerige Trauben PRODUKTIONSGEBIET Weinberge in den hügeligen Gebieten der Gemeinde Casalbordino BODEN – HÖHE Frische, kiesige, mittelstrukturierte Böden, die tendenziell sandig sind, mit einer Höhe von 100–150 Metern slm eine Dichte von 2000 Rebstöcken pro Hektar und eine Traubenproduktion von 160 Doppelzentnern/ha. ERNTE Von Hand, in der zweiten und dritten Septemberdekade WEINBEREITUNG Zerkleinern und sanftes Pressen der Trauben, „Debourbage“ des Mostes bei 10-12 °C, Zugabe ausgewählter Hefen und Gärung des klaren Mostes bei 18 °C im Stahltank. VERFEINUNG – LAGERUNG 3 Monate im Stahltank. FARBE Helles Strohgelb, brillant mit leichten grünlichen Reflexen. BOUQUET Zart, frisch und fruchtig. Geschmack trocken, weich, mittelkräftig und anhaltend. GESCHMACK Trocken, weich, mittelkräftig und anhaltend. SERVIERTEMPERATUR 8 – 10 °C