Wir haben ihn mit diesem Sekt nach klassischer Methode veredelt, der die Frische, Mineralität, das Bouquet von Blumen und gelben Früchten hervorhebt. Die Haltbarkeit von mindestens 30 Monaten auf der Hefe verleiht dem Ribona Charakter und Eleganz, die sich in einer cremigen, sehr feinen und anhaltenden Perlage manifestiert. Perfekt als Aperitif, passt gut zu Schalentieren, Austern, Meeresfrüchten, Meeresfrüchten, es ist ein toller Wein zu Rohkost, Sushi, aber auch zu weichem oder halbreifem Käse, Gemüse und würzigen Gerichten. Trinktemperatur zwischen 8° und 10°C, geeignet für lange Reifung.
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