I Prà Riesling Provincia di Pavia IGT 2021 - Alessio Brandolini

Vigneti „I Prà“ wird aus einem Weinberg mit Riesling-Renano-Trauben in der Gemeinde San Damiano al Colle hergestellt. Der Weinberg liegt auf sonnenexponierten Hügeln in einer Höhe zwischen 250 und 300 slm Erziehungssystem: Guyot Weinbereitung Wird ausschließlich in günstigen Jahren produziert. Die Trauben, 100 % Renano Riesling, werden in Kisten geerntet, im Ganzen in die Presse gegeben und bei niedriger Temperatur vergoren. Sensorische Eigenschaften: Die Farbe ist strohgelb, der Eindruck in der Nase ist intensiv, mit Anklängen von reifen weißen Früchten, Balsamico-Kräutern und Kohlenwasserstoffen. Im Mund ist er ausgewogen, warm, mit großer Struktur und Nachhaltigkeit. Paarungen: Geflügel, weißes Fleisch und gereifter Käse. Betriebstemperatur: 10°-12°. Enthält Sulfite. Kunden werden darauf hingewiesen, dass das oben genannte Datenblatt nur zur Information dient und nicht die Eigenschaften des Produkts bindet, die je nach Saisonalität der Trauben von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein können.