Vicenne Trebbiano D'Abruzzo DOC 2023 - Antica Casa Vitivinicola Italo Pietrantonj

TYP Trebbiano d'Abruzzo DOC WEINART Weiß ALKOHOLGEHALT 12% VOL SORTE Trebbiano d'Abruzzo 100% BODENART Mittelstruktur ERZIEHUNGSSYSTEM Controspalliera, Guyot HEKTARERTRAG 130 Doppelzentner / ha ERNTEZEIT Ende September - vor zehn Tagen Oktober WEINBEREITUNG Sanftes Pressen der weißen Trauben, Kryomazeration der Schalen, um die primären und sortentypischen Aromen der Trebbiano-Trauben zu extrahieren, und Kaltklärung des Mostes. Gärung mit Temperaturkontrolle. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, leichter, aber anhaltender Duft. Im Mund ist er fest, voll und zu Recht lebendig. Es eignet sich besonders für Fischgerichte und weißes Fleisch. SERVIERTEMPERATUR 12 ° - 14 ° C NENNVOLUMEN 750 ml