Farnito Chardonnay IGT 2020 – Carpineto

11,02 € 12,97 €

Bruttopreis

Hergestellt aus Trauben unserer Weinberge auf unserem Weingut Chianciano/Montepulciano auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel.

Weinherstellungstechnik	Wir führten eine Mazeration der Schalen im Traubensaft bei niedriger Temperatur und anschließend eine langsame und sorgfältige Gärung des Mosts durch ausgewählte Hefen durch.
Raffinesse	Durch mehrmaliges Rühren wurden die Hefen und alle bei der Gärung entstehenden Feststoffe in Schwebe gehalten. In den Wintermonaten wird es für kurze Zeit in Fässern gelagert.
Farbe	Goldgelb mit rehbraunen Reflexen.
Parfüm	Harmonisch, anhaltend mit einem Hauch von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen wie Vanille.
Schmecken	Trocken, aber ohne Härte, weich, herzhaft, harmonisch, mit anhaltenden Empfindungen, von großer Klasse.
Gradation	13 % Alkoholgehalt
Betriebstemperatur	10-15°C.
Speisenempfehlungen	Es ist einer dieser seltenen Weine, die als Aperitif, während der Mahlzeit und sogar am Ende einer Mahlzeit serviert werden können