Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Magnum - Marchese Antinori

Historische Daten Tenuta Montenisa liegt im Herzen der Franciacorta, rund um das Borgo di Calino, in der Nähe des Iseosees. Die Weinberge rund um die Lavilla im Besitz der Familie Maggi sind seit 1999 das Herzstück der Produktion des Marchese Antinori Franciacorta. Weinbereitung Der „Blumen“ -Most wurde der ersten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Die zweite Gärung in der Flasche in Kontakt mit den Hefen erfolgte in den folgenden 24 Monaten. Verkostungsnotizen Hellgelbe Farbe, cremiger Schaum mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase ist duftig und unmittelbar, mit blumigen und fruchtigen Noten, die an Apfel und Pfirsich mit weißem Fruchtfleisch erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebendigkeit und Frische aus, begleitet von einer guten Balance und einer ausgeprägten Eleganz. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 7 und 9 °C. Kombinationen und Verzehrgelegenheiten: Zu Vorspeisen, Aperitifs oder ersten Gängen mit Fisch. Lasuaspiccatafreschezzalo eignet sich auch perfekt für ein gemütliches After Dinner