Magnum Marchese Antinori Cuvee Royale e 6 bicchieri Montenisa - Antinori

MONTENISA FRANCIACORTA CUVEE ROYALE

Der Franciacorta Brut Cuvée Royale des Weinguts Montenisa der Marchesi Antinori stammt von den edlen Reben im Herzen der Franciacorta, in der Nähe des Iseosees. Er besteht zu 78 % aus Chardonnay-Trauben, zu 12 % aus Pinot Nero-Trauben und zu 10 % aus Pinot Bianco-Trauben. Der „Blumen“-Most durchläuft die erste alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend gärt der Wein weitere 36 Monate in der Flasche in Kontakt mit den Hefen. Dieser Franciacorta Brut Cuvée Royale hat eine blassgelbe Farbe und einen cremigen Schaum mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem fruchtigen Bouquet mit einem Hauch von weißfleischigen Pfirsichen und leichten Noten von Brotkruste und Hefe. Am Gaumen verleiht er Balance und Lebendigkeit. Seine raffinierten Düfte machen ihn ideal für Aperitifs oder leichte Vorspeisen auf der Basis von frischem Fisch, zartem weißem Fleisch und Gemüse der Saison.