LUNA PASSANTE Grillio Sicilia DOC 2019 - Cinquesegni - Fantini Farnese

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Anbaugebiet: Salaparuta, Sizilien Rebsorte und Vinifikation: Grillo. Der Grillo wird 20 Tage im Stahltank bei einer Temperatur von 11-12 °C vinifiziert. Dies ermöglicht eine langsame Gärung, um den typischen Ausdruck der Sorte zu erhalten. Farbe und Kombination: Weiß. Er passt gut zu Risotto, Hähnchen mit Kräutern, herzhaften Pasteten und Hauptgerichten mit Fisch.

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ESAURITO
Beschreibung

Trauben: Grillo

Farbe: Weiß

Produktionsgebiet: Salaparuta, Sizilien

Weinbereitung: Der Grillo wird 20 Tage im Stahltank bei einer Temperatur von 11-12 °C vinifiziert. Dies ermöglicht eine langsame Gärung, um den typischen Ausdruck der Sorte zu erhalten.

Sensorische Eigenschaften: Die Farbe ist grünlich-gelb. Die Nase hat einen Hauch von Zitrusfrüchten und vor allem Grapefruit und Zitrone. Am Gaumen ist der Wein frisch und hat einen guten säure-knackigen Körper.

Am Tisch: Er passt gut zu Risotto, Hähnchen mit Kräutern, herzhaften Pasteten und Fischgerichten.

Serviertemperatur: 10-12 °C

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Produktionsbereich:

Trauben und Weinbereitung:

Farbe und Kombination:

Artikeldetails
3414

Technische Daten

RebsorteGrillo
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.0%
RegionSicilia
Jahrgang2019
DisziplinarischD.O.C.

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