ROSE' ROSE' Spumante Brut Rosè Metodo Charmat - Fattoria Teatina

Name: ROSÉ ROSÉ

typ: funkelnder brut rosé charmat

Trauben: 100% Montepulciano

Produktionsgemeinde: Chieti und Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner

Art des Bodens: Mitteltonige Mischung

Trainingssystem: Festzelt

Pflanzendichte: 1600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Flotation des Mostes nach sanfter Pressung, thermokontrollierte Gärung. Nachgärung im Autoklaven für 3 Monate

Alterungsfähigkeit: Jung zu schätzen

Abfüllzeitraum: Januar

Farbe: blassrosa, mit anhaltendem Schaum

Bukett: intensiv und anhaltend

Geschmack: frisch, cremig

Serviertemperatur: 6/8 ° C

Paarungen: ausgezeichnet als Aperitif, gegrillter Fisch, weißes Fleisch, Pizza.

Name: ROSE 'ROSE'

Typ: Rosè-Sekt Brutwein Charmat-Methode

Trauben: 100% Montepulciano

Produktionsgemeinde: Chieti und Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 10.000 Kilo

Art des Bodens: mittlerer Ton

Anbausystem: „Festzelt“-Methode

Baumbepflanzungsdichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Flotation des Mostes nach leichtem Abpressen

• Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlfässern. Nachfermentation im Autoklaven (Charmat-Methode) für 3 Monate

Veredelung: in Edelstahl

Abfüllzeit: Januar

Farbe: blassrosa, mit anhaltendem Schaum

Bukett: intensiv und anhaltend

Geschmack: frisch, cremig.

Serviertemperatur: 6/8 ° C

Speisenempfehlungen: Aperitif, gegrillter Fisch, weißes Fleisch, Pizza.