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Capitolo n. 1 - Marche IGT Passerina 2020 - Cantina Dei Colli Ripani
7,41 €
Bruttopreis
Schließlich kann auch der steilste Grat süß sein.
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- Produktionsgebiet: Gemeinde Ripatransone und Nachbarländer. _x0001_
- Trauben: Passerina. _x0001_
- Durchschnittliche Produktion pro Hektar: 10/11 t Trauben. _x0001_
- Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe, blumiges und fruchtiges Aroma mit Noten von grünem Apfel. Im Mund ist er trocken, weich und vollmundig. _x0001_
- Weinbereitung : Kryomazeration der Trauben, sanftes Pressen mit Debourbage des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Verbleib auf der Feinhefe für mindestens 3 Monate. _x0001_
- Paarung: Vorspeisen und leichte erste Gänge auf Fischbasis. _x0001_
- Serviertemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei 10/12 ° zu servieren. _x0001_
- Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
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Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Marche |
| Name | Passerina |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |
| Rebsorte | Passerina |