Degà - Passerina Terre di Chieti IGP 2021 Biologico - Vigna Madre

SORTE : 100% Passerina PRODUKTIONSGEBIET : CHIETI ERZIEHUNGSSYSTEM : Abruzzen Pergola und Sporenkordon DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 140 q ERNTEZEITRAUM : September ZEITRAUM ALKOHOLGEHALT : 12,5% Vol RESTZUCKER : 4,3 g / l SÄUREGEHALT : 6,2 g / l Serviertemperatur: 8-10 ° C FARBE : Strohgelb BUKETT : Die klumpigen Noten von Zitronen-, Orangen- und Grapefruitschalen vermischen sich mit den Noten von weißen Blüten und Feuerstein. GESCHMACK : Am Gaumen zeigt er eine große Frische und Trinkbarkeit. Der geronnene Geschmack mischt sich mit einem angenehmen Aroma, das es ideal für Kombinationen mit Fischgerichten macht. PASST ZU : Ausgezeichnet sowohl als Aperitif als auch während einer Mahlzeit mit Meeresfrüchten, Schalen- und Weichtieren, Weichkäse, Suppen und vegetarischen Gerichten.