Spumante Brut Prosecco DOC - Cantine Torri

Sensorische Anmerkungen \ n \ n Farbe : Ein zartes Strohgelb mit brillanter Helligkeit und einer dichten und anhaltenden schaumigen Perlage. \ n Nase : Intensive und raffinierte Aromen, Noten von frischen Früchten von grünem Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten, Honig und jungen Blüten von Akazie, Ginster sowie einer zarten Brotkruste. \ n Geschmack : Beim Schluck eine intensive Frische und eine relevante Schmackhaftigkeit, abgeschwächt durch eine moderate Hitze und eine entscheidende, wieder ins Gleichgewicht bringende Weichheit in ausgezeichneter Harmonie mit dem Geruchssinn. Ein lebendiger, duftender und anhaltender Abgang. \ n \ n Ernte \ nDer Prosecco di Torri Cantine wird in einer der am besten geeigneten Gegenden Venetiens geboren, aus alten Weinbergen in einer hügeligen Gegend in der Nähe der Dolomiten, mit einer herrlichen Lage und in der idealen Höhe, um eine beeindruckende Temperatur zu garantieren Angebot. \ n \ nEin Qualitätswein aus Glera-Trauben, der in der letzten Augustdekade aus einer streng manuellen Ernte einer Landwirtschaft stammt, die seit jeher die Umwelt und ihre Biodiversität mit größter Rücksicht betrachtet. \ n \ n Weinbereitung und Sektherstellung \ nFermentation in thermokonditionierten Stahltanks, gefolgt von einem gewissenhaften Sprudelprozess mit der Martinotti-Charmat-Methode und anschließender Filtration und anschließender Abfüllung in einer isobaren Umgebung. \ n \ n So kombinieren Sie unseren Prosecco DOC brut Wein \ nEin Prosecco, der kalt serviert wird, bei maximal 4-6 Grad, und mit einem hohen und schmalen Glas, um die Perlage und Aromen zu schätzen, mit Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichten , Vegetarier, Fleisch und Käse. Wir stellen es uns vor mit gegrillten Scampi, gebackenem Red Snapper mit Oliven, Linguine mit Seeigeln, Ricotta-Ravioli mit Butter und Salbei, getrockneter Scamorza aus den Abruzzen.