Joaquin dall'Isola Campania Bianco 2023 - JOAQUIN

TYP Kampanien IGT

PRODUKTIONSGEBIET Anacapri (Neapel)

SORTE Biancolella, Falanghina, Greco

BODENART Vulkanisch

WEINBEREITUNG Er stammt aus den Weinbergen der Insel Capri und wird aus Greco-, Falanghina- und Biancolella-Trauben hergestellt, die vor der Weinbereitung etwa einen Monat lang trocknen gelassen werden

AUSBILDUNGSSYSTEM Spalier

FARBE Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen

BOUQUET Die Nase erinnert an Aromen von Zitrusfrüchten, reifen gelben Früchten, tropischen Früchten.

PASST ZU Fischvorspeisen , weißem Fleisch, Frischkäse, Gedünsteten Fisch-Schalentieren, Fingerfood, Eiern und Quiches.

GESCHMACK Am Gaumen ist er breit, überzeugend, mit saftiger und befriedigender Frucht, die sich mit anhaltender aromatischer Fülle zu einem ausgewogenen, frischen Abgang hinzieht.

ANMERKUNGEN Dieser Campania Bianco IGT Dall'Isola entsteht aus der Assemblage von 90 % Greco-, Falanghina- und Biancolella-Trauben. Die Weinberge befinden sich in Anacapri auf hügeligen und sandigen Böden, wo Sie den Duft von Zitrusfrüchten und die Meeresbrise einatmen können. Es ist ein ungewöhnlicher und besonderer Ausdruck. Es ist einer der wenigen Weine, die aus in Anacapri angebauten Trauben hergestellt werden und mit der Technik der Traubentrocknung hergestellt werden, um ein intensiveres, konzentrierteres und aromareicheres Weiß zu erhalten.