Trebbiano d'Abruzzo 2022 - Fattoria La Valentina

TYP Trebbiano d'Abruzzo DOC

PRODUKTIONSGEBIET Gemeinden San Valentino, Spoltore und Alanno (Pescara). Höhe von 150 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel Süd / Süd-West-Ausrichtung.

SORTE Trebbiano d'Abruzzo 100%

BODENART Mittelschwerer Ton.

ALTER DER REBEN Von 26 bis 37 Jahren

WEINBEREITUNG Handernte in der ersten Septemberwoche Entrappen, sanftes Pressen und Absetzen des Mostes bei niedriger Temperatur Gärung und Reifung in Stahltanks Abfüllung in Flaschen ab Mitte Januar.

TRAININGSSYSTEM Abruzzen-Pergola.

FARBE Zartes und transparentes Strohgelb.

BOUQUET Die Nase hat klare und klare fruchtige Düfte, von mehligem und süßem Apfelfleisch, verflochten mit der sauren und prägnanten Spitze von Zitrusfrüchten. Das olfaktorische Bouquet wird durch Hinweise auf getrocknetes Gras und zarte Feldlöcher vervollständigt.

PASST ZU Aperitif, Meer- und Landrohlingen, Pasta mit Meeresfrüchten oder Fischsaucen, gebackenem oder gegrilltem Fisch und Frischkäse.

GESCHMACK Beim Probieren ist die unmittelbare Wahrnehmung von Frische und Angenehmheit gegeben durch den weichen Geschmack, der das Gleichgewicht vervollständigt, mit einem tiefen Abgang von aromatischen Kräutern.