Ribolla Gialla 2021 - CONTE BRANDOLINI D'ADDA

TYP Friaul Julisch Venetien DOC

PRODUKTIONSGEBIET Sacile - Fraz. Vistorta (Pordenone)

SORTE Ribolla Gialla 100%

BODENART Sandig -schluffig

WEINBEREITUNG Ernte in den ersten zehn Septembertagen. Vollständig zerkleinerte und entrappte Trauben, sanftes Pressen und alkoholische Gärung in Reduktion bei einer Durchschnittstemperatur von 15 oder 17 Grad für 10 Tage in einem Betontank. Anschließend Verweildauer in Zementtanks auf der Feinhefe mit wöchentlicher Battonage, fünf Monate ausgetragen

FARBE Kristallstrohgelb

PARFÜM Duft von weißen Blumen und frischen Früchten

GESCHMACK Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgeprägte Frische und eine angenehme Säure aus. Saftiger, harmonischer trockener Wein

ANMERKUNGEN Dieses Terroir-Label entsteht aus der reinen Weinbereitung von Ribolla Gialla-Trauben, den Früchten von Weinreben, die nach der Methode des biologischen Landbaus angebaut werden. Die Reben, die auf einem lehmigen Boden gepflanzt sind, der die wohlwollenden Einflüsse eines von heißen und luftigen Sommern geprägten Klimas genießt, bringen Trauben von hoher Qualität hervor.