BorgoFulvia Malvasia Spumante Brut - 4 Quattro Valli

MALVASIA SPUMANTE BRUT SCHEDA TECNICA Denominazione Vitigni Gradazione Residuo zuccherino Temperatura di servizio Formato bottiglia Tecnologia di produzione Giallo paglierino con riflessi dorati Fruttato con sentori di frutta esotica e fiori d’arancio Dolce, aromatico, piacevolissimo Formaggi stagionati, a fine pasto con dessert e pasticceria Malvasia Vino Spumante Brut Malvasia di Candia Aromatica 10,5% vol 12 g/l 6-8°C Champagnotta 1,5 l Crio-macerzione pellicolare. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C. Il vino viene messo quindi in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza Colore Profumo Sapore Abbinamenti ANALISI SENSORIALE