Vini Aromatizzati

Der Mandellikörwein ist ein süßes und köstliches Glas. Kalt serviert ist er eine Explosion der Aromen der Mandel und der Inzolia-Traube, aus der er stammt. Sobald der Weinherstellungsprozess in der Cantina Martinez abgeschlossen ist, wird der Wein gesüßt, angereichert und aromatisiert und anschließend verfeinert, bevor er in Stahltanks abgefüllt wird.

RossoMandorla ist das jüngste Produkt unter den aromatisierten Produkten von Martinez und das Ergebnis der Vereinigung zweier typisch sizilianischer Aromen: Nero D'Avola-Wein und Mandeln. Diese Kombination erweckt einen süßen Dessertwein zum Leben, mit einer tiefroten Farbe, die typisch für die Rebe ist, aus der er stammt, intensiv und anhaltend in der Nase und im Mund. Im RossoMandorla werden die charakteristischen Noten des Nero D'Avola-Weins, die dank eines langen Mazerationsprozesses am besten zum Ausdruck kommen, durch den intensiven Geschmack des Aromas von Bittermandeln gesüßt. Die Verarbeitung wird dann mit einer kleinen Zugabe von Alkohol abgeschlossen.

Wenn der Likör die Größe des Weins übersteigt und zu einem Dessert wird, entstehen Cremes, die kalt im Glas oder als Zutat für Desserts genossen werden können. Insbesondere Cremovo ist die ideale Zutat für das traditionelle Zabbaglione. Die Cremes basieren auf der Basis von Marsala Fine, dem das spezifische Aroma hinzugefügt wird.

Wenn der Likör die Größe des Weins übersteigt und zu einem Dessert wird, entstehen Cremes, die kalt im Glas oder als Zutat für Desserts genossen werden können. Triplovo zeichnet sich durch einen hohen Restzucker aus, der ihn besonders süß und dicht macht. Die Cremes basieren auf der Basis von Marsala Fine, dem das spezifische Aroma hinzugefügt wird.

Wenn der Likör die Größe des Weins übersteigt und zu einem Dessert wird, entstehen Cremes, die kalt im Glas oder als Zutat für Desserts genossen werden können. Insbesondere die Mandelcreme kann zum Aromatisieren geschnittener frischer Früchte verwendet werden. Die Cremes basieren auf der Basis von Marsala Fine, dem das spezifische Aroma hinzugefügt wird.